Nasi Karakter + Kentang Ati Ampela Lada Hitam

Bahan Membuat Nasi Karakter + Kentang Ati Ampela Lada Hitam

1. 1 mangkok nasi hangat, bagi menjadi 2.
2. secukupnya daun selada.
3. secukupnya Nori.
4. 7 butir telur puyuh, rebus & beri pewarna makanan (warna kuning).
5. Bumbu Kentang Ati Lada Hitam.
6. 1/2 siung bawang bombay.
7. 2 siung bawang putih, geprek rajang halus.
8. 2 buah kentang, potong dadu dan goreng setengah matang.
9. 250 gr Ati ampela.
10. 1 sdm minyak wijen.
11. 1 sdm saos tiram.
12. 1 1/4 sdt lada hitam.
13. 1 sdm margarine untuk menumis.
14. secukupnya kaldu jamur.
15. secukupnya air.
16. Pelengkap.
17. wijen untuk taburan.
18. wortel rebus untuk garnis.
19. keju slice untuk garnis.
20. jelly inaco.
21. susu UHT real good.

Langkah Memasak Nasi Karakter + Kentang Ati Ampela Lada Hitam

1. Rebus Ati ampela sampai empuk, angkat dan tiriskan. potong2 sesuai selera.
2. Untuk membuat kentang,ati lada hitam : panaskan margarine. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
3. Masukkan kentang dan ati ampela. tambahkan sedikit air supaya tidak gosong. tambahkan kaldu jamur, minyak wijen, saos tiram dan lada hitam. aduk rata dan jangan lupa tes rasa.
4. Siapkan kotak bekal. hias pinggir kotak dg daun selada. ambil sebagian nasi lalu kepal2 dan taruh di kotak bekal. hias sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME