Bahan Membuat Botok Tahu Teri Medan
- 5-6 buah tahu putih, haluskan.
- 50 gr teri Medan kering, rendam dg air panas, tiriskan.
- 1 buah cabe merah, rajang.
- 1 buah cabe hijau, rajang.
- Secukupnya cabe rawit, rajang.
- Secukupnya daun kemangi & daun salam.
- 1 btr telur, kocok lepas.
- Daun pisang/ alumunium foil.
- Bumbu halus 👇.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Botok Tahu Teri Medan
- Campur semua bahan, tahu teri, bumbu halus & telur. Bubuhkan rajangan cabe merah, hijau & rawit. Serta daun kemangi..
- Ambil daun pisang, beri alas daun salam, bubuhkan 2 sdm adonan. Bungkus rapi..
- Kukus selama 15-20 menit..
Get Latest Recipe : HOME