Botok Panci 3T (Tahu Tempe Teri)

Bahan Membuat Botok Panci 3T (Tahu Tempe Teri)

1. 1 papan tempe.
2. 1 buah tahu.
3. Secukupnya teri kering.
4. 5 buah cabe hijau besar.
5. Secukupnya ale.
6. 1 genggam kelapa parut.
7. 3 siung bawang merah.
8. 2 siung bawang putih.
9. 1 ruas kunyit.
10. 1 ruas kencur.
11. 3 lembar daun jeruk.
12. 2 butir kemiri.
13. 3 buah cabe merah.
14. 20 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
15. Ketumbar bubuk.
16. Gula.
17. Garam.
18. Penyedap (opsional).

Langkah Memasak Botok Panci 3T (Tahu Tempe Teri)

1. Potong dadu tahu & tempe. Lalu rebus dalam air mendidih kira² 10 menit. Lalu angkat & tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu. Masukkan dalam panci. Beri sedikit air. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan kelapa parut, teri, tahu & tempe rebus. Aduk rata. Beri potongan cabe ijo & ale. Masukkan gula, garam, & penyedap. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
4. Botok panci siap dinikmati bersama nasi hangat & krupuk. Tanpa lauk pun sudah enaaakk. 😍😍.

Get Latest Recipe : HOME