Brownies Amanda ala-ala

Bahan Membuat Brownies Amanda ala-ala

  1. Bahan A.
  2. 70 gr dark cooking coklat.
  3. 120 ml minyak sayur.
  4. Bahan B.
  5. 4 butir telur.
  6. 150 gr gula pasir.
  7. 1 sdt SP/ ovalet.
  8. 1 sdt vanili ekstrak.
  9. Bahan C.
  10. 85 gr tepung serbaguna.
  11. 35 gr coklat bubuk.
  12. 1 sdt baking powder biasa/ double acting.
  13. Bahan D.
  14. 60 ml susu kental manis coklat.

Langkah Memasak Brownies Amanda ala-ala

  1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim. Jangan sampai mendidih ya. Lalu sisihkan hingga suhu ruang/ dingin.
  2. Mixer bahan B dengan kecepatan bertahap sampai tinggi, hingga mengembang, dan berwarna putih.
  3. Lalu masukkan bahan C sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. Cukup sampai tercampur saja. Atau bisa dengan aduk balik menggunakan spatula.
  4. Masukkan bahan A yang sudah di tim. Aduk balik kembali.
  5. Sisihkan adonan kira2 200gr lalu campurkan dengan SKM coklat.
  6. Tuang 1/2 adonan lalu kukus selama 10 menit.
  7. Masukkan adonan yang sudah dicampur dengan SKM coklat tadi, lalu kukus kembali selama 10menit.
  8. Tuang sisa adonan terakhir lalu kukus kembali hingga matang.
  9. Tes tusuk ya untuk mengetahui sudah matang atau belum ya.
  10. Angkat lalu nikmati ☺️.

Get Latest Recipe : HOME