TUMIS BIHUN JAMUR KUPING - Mudah & Cepat Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis, atau dijadikan. Cuci jamur kuping di bawah air mengalir sampai bersih.

Bahan Membuat TUMIS BIHUN JAMUR KUPING - Mudah & Cepat

  1. 2 keping bihun jagung.
  2. 150 gr jamur kuping segar.
  3. 8 buah cabe hijau besar.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 1 lembar daun salam.
  7. 1 ruas lengkuas.
  8. 5 sdm kecap manis.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1/2 sdt gula pasir.

Langkah Memasak TUMIS BIHUN JAMUR KUPING - Mudah & Cepat

  1. Potong cabe, bawang merah & bawang putih. Sisihkan.
  2. Cuci bersih jamur kuping, tiriskan lalu iris memanjang. Sisihkan.
  3. Siapkan juga daun salam & lengkuas ya...
  4. Oke.. sekarang ke bihunnya, rebus bihun hingga matang, tiriskan..
  5. Tumis cabe, bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak.. lalu masukkan lengkuas & daun salam. Aduk rata, tumis hingga wangi..
  6. Masukkan jamur kuping.. aduk rata.. masak hingga jamur matang..
  7. Lanjut masukkan bihun, aduk rata.. beri gula garam dan kecap manis, cek rasa.. diamkan beberapa saat hingga semua bahan matang. Kalau sudah pas. Matikan api. Sajikan.
  8. Selamat mencoba.

Yuk, kita coba buat sendiri di rumah. Setelah nasi ataupun mie, maka tibalah waktunya bihun goreng untuk bersinar. Salah satu masakan favorit orang Indonesia ini wajib untuk kamu kuasai. Jamur kuping bisa menjadi berbagai macam olahan masakan lezat, seperti ditumis, direbus dan sebagai bahan pelengkap makanan. Bedanya japchae tidak menggunakan bihun melainkan mie berbahan dasar pati dan bertesktur lebih kenyal dan berwarna bening.

Get Latest Recipe : HOME