Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat.
Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama latin Auricularia auricula.
Bahan Membuat Jamur Kuping Serai Cinnamon
- 2 bungkus jamur kuping.
- 2 sendok makan serai bubuk.
- 2 sendok makan cinnamon bubuk.
- 5,5 sendok makan tepung terigu.
- 1 kecrit garam.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
Langkah Memasak Jamur Kuping Serai Cinnamon
- Cuci bilas jamur kuping, potong potong seukuran telinga teman sebangku dulu, rebus sebentar selama satu lagu hosyang hosyang..
- Cacah kasar dan berani bawang putih dan merah, campurkan dengan tepung terigu bersama bubuk serai dan cinnamon, berikan air secukupnya..
- Tiriskan jamur setiris tirisnya, lalu campur dengan adonan yang telah disiapkan. Goreng dengan minyak dan api besar namun sebenarnya kategorinya sedang saja..
- Hokya, sepintas lalu penampilan mirip paru goreng, namun setelah dicicipi, belaian aroma serai dan cinnamon yang membalur jamur seperti menyatu seakan mengajak menari seluruh indera perasa..
Sedia jamur kuping fresh/kering. kualitas super, hitam dan tebal. BLACK FUNGUS atau JAMUR KUPING merupakan salah satu jenis powder yang rendah akan kalori serta memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Tambahkan bayam, jamur kuping, garam, dan gula pasir. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Jamur kuping itu sendiri memiliki berbagai macam jenis, baik itu dari segi warna atau ukuran.
Get Latest Recipe : HOME