Jamur Kuping Saus Tiram Campur Tahu dan Baso

Bahan Membuat Jamur Kuping Saus Tiram Campur Tahu dan Baso

1. 2 ons jamur kuping hitam.
2. 1 bungkus baso sapi.
3. 4 buah tahu putih.
4. 6 cabai rawit.
5. 4 cabai hijau besar.
6. 2 bawang putih.
7. 3 bawang merah.
8. 1/4 bawang bombai.
9. 1/4 gula jawa.
10. 1 sdt penuh garam (selera).
11. 2 bungkus saus tiram (aku pakai saori).
12. Sejumput penyedap rasa.
13. secukupnya Air.
14. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Jamur Kuping Saus Tiram Campur Tahu dan Baso

1. Rendam jamur kuping dengan air hangat dan tiriskan lalu potong memanjang (selera).
2. Cuci tahu dan baso lalu potong sesuai selera.
3. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai.
4. Panaskan minyak, dan tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
5. Setelah bawang agak kering, masukan cabai.
6. Lalu, masukan gula dan garam.
7. Jika bumbu sudah agak kering, masukan jamur, tahu dan baso, aduk rata agar bumbu tercampur rata dan tambahkan sedikit air (ini aku kasih airnya sedikit biar gak terlalu banyak air hihi).
8. Tunggu sampai setengah matang, lalu masukan penyedap rasa dan saus tiram lalu koreksi rasa.
9. Jika air sudah mendidih dan matang sempurna, masukan ke wadah dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME