Menu tumis jamur akan menjadi menu makan siang maupun makan malam Anda dan keluarga di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut.
Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat.
Siapkan panci yang telah diisi air, didihkan.
Bahan Membuat Tumis soun jamur kuping
- 1 bks soun kaca(rendam sampai empuk).
- 3 buah cabe gendot(iris sesuai selera).
- 100 gr jamur kuping(iris sesuai selera).
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas lengkuas(geprek).
- 2 lembar daun salam.
- Garam.
- Gula pasir.
- Kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tumis soun jamur kuping
- Siapkan bahan....
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak...tumis bumbu halus...masukan lengkuas dan daun salam...tumis sampai harum...lalu masukan cabe gendotnya...masak sampai cabe layu....
- Masukan jamur kupingnya...lalu masukan soun yang sudah direndam...beri sedikit air....
- Masukan garam...gula pasir... Dan kaldu bubuk...aduk rata cek rasa...masak sampai air menyusut....
- Angkat dan sajikan...selamat mencoba...🤗.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih. Resep tumis jamur kuping - Jika jamur tiram tinggi proteinnya lebih tinggi dari protein pada daging ayam, maka pada jamur kuping terdapat kandungan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan kalsium pada susu. Jenis jamur ini dinamakan "kuping" dikarenakan bentuk jamurnya.
Get Latest Recipe : HOME