Tumis Jamur Kuping Teri

Bahan Membuat Tumis Jamur Kuping Teri

1. 150 gram Jamur kuping, iris memanjang.
2. 100 gram Teri nasi, cuci bersih.
3. 1 Butir Telur, kocok beri sedikit garam.
4. 2 Buah Paprika hijau, iris memanjang.
5. 3 Siung Bawang merah, iris.
6. 2 Siung Bawang putih, geprek kemudian iris.
7. 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk.
8. 1/2 sdt Merica.
9. 1/2 sdt Garam.
10. 1/2 sdt Gula pasir.
11. Minyak untuk menumis.
12. 100 ml air.

Langkah Memasak Tumis Jamur Kuping Teri

1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
2. Masukkan irisan jamur kuping dan paprika hijau, aduk-aduk.
3. Masukkan teri dan air, aduk-aduk.
4. Masukkan telur yang sudah dikocok, kemudian aduk-aduk cepat hingga merata.
5. Beri kaldu jamur bubuk, garam, merica, dan gula pasir. Cicipi kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikkan api. Tumisan siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME