Sup Jamur Kuping

Bahan Membuat Sup Jamur Kuping

  1. 100 gr Jamur Kuping.
  2. 1 buah Kentang (potong kotak).
  3. 70 gr Wortel (iris-iris).
  4. 200 gr Macaroni Spiral.
  5. 150 gr Bakso Ikan (bisa diganti bakso rasa lain).
  6. 2 buah Putih Telur.
  7. 2 batang Daun Bawang.
  8. 5 siung Bawang Putih (haluskan).
  9. 4 siung Bawang Merah (haluskan).
  10. 1 sdt Merica Bubuk.
  11. 1 sdt Kaldu Jamur Rasa Ayam.
  12. 1 sdt Garam Halus.
  13. 800 ml Air.

Langkah Memasak Sup Jamur Kuping

  1. Rendam jamur kuping yang sudah digunting-gunting dengan air panas..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih; masukkan bakso ikan dan jamur kuping, kentang, macaroni dan daun bawang; aduk rata. Masukkan putih telur yang sudah dikocok..
  3. Masukkan merica, kaldu dan garam; aduk rata lagi..
  4. Masukkan wortel dan tunggu sampai sekitar 3 menit sampai masak..

Get Latest Recipe : HOME