Bihun Goreng Udang Jamur Kuping

Bahan Membuat Bihun Goreng Udang Jamur Kuping

1. 2 keping bihun jagung.
2. 100 gr udang.
3. 1 genggam jamur kuping.
4. 1 butir telur ayam.
5. 1 batang daun bawang,iris serong.
6. 1/4 sing bawang bombai,iris.
7. 1 buah cabai keriting,iris serong.
8. 3 siung bawang putih,cincang halus.
9. 1 sdm ebi.
10. 1 sdt saos tiram.
11. 1 sdm kecap manis.
12. 1 sdt gula.
13. 1 sdt garam.
14. 1/2 sdt lada bubuk.
15. 3 sdm minyak goreng.
16. Pelengkap :.
17. Secukupnya minyak goreng.
18. Secukupnya air.

Langkah Memasak Bihun Goreng Udang Jamur Kuping

1. Rebus mie bersama 1 sdm minyak goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan..
2. Kocok telur. Dadar. Kemudian iris tipis..
3. Seduh ebi sebentar. Kemudian ulek halus..
4. Tumis bawang bombai,bawang putihdan cabai keriting sampai harum. Masukkan udang dan ebi. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna..
5. Masukkan jamur kuping dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
6. Masukkan bihun dan telur. Aduk rata. Masak sampai bumbu mesesap. Icip rasa. Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME