Bahan Membuat Salad Hokben kol Ungu
- 1/2 kol ungu (kol biasa jga gpp).
- 1-2 buah wortel.
- 2 sdm cuka dixi.
- 150 ml air dingin.
- 1 sdt garam.
- 8 sdm gula pasir.
- secukupnya es batu.
- secukupnya mayonese.
Langkah Memasak Salad Hokben kol Ungu
- Cuci wortel dan kol. Serut wortel dan iris tipis kol. Taruh di wadah dan sisihkan.
- Campurkan gula, garam, cuka dengan air dingin. Aduk-aduk sampai larut. Tambahkan beberapa blok es batu supaya air tetap dingin.
- Tuang campuran air ke wadah berisi wortel dan kol. Usahakan sampai sayur tergenang semua. Simpan di frezeer sampai 30 menit (diresep semalaman). Kalau sudah dingin boleh ditaruh dirak bagian bawah..
- Untuk penyajian, tata sayur di atas piring ambil sayur nya saja, tambahkan mayonese di atas nya. Dari rasa hampir mirip dengan yg dihokben loh. Silahkan mencoba y..
Get Latest Recipe : HOME