Salad Hokben a la IRT

Bahan Membuat Salad Hokben a la IRT

1. 2-3 buah wortel sedang.
2. 1/4 kol (atau 1/2 lobak).
3. 2 buah lemon (bisa diganti 2 sdm cuka dixi).
4. 250 ml air.
5. 1 sdt garam.
6. 5 sdt gula.

Langkah Memasak Salad Hokben a la IRT

1. Larutkan gula dan garam dengan air hangat. Sisihkan..
2. Iris tipis kol. Iris tipis wortel. Aku pake pengupas wortel biar tipis hasilnya, sisa yang ngga bisa diserut baru kupotong pake pisau. Bisa juga pake parutan sih, tapi aku takut tanganku keparut lagi 🤣.
3. Peras lemon. Campur larutan gula garam ke perasan lemon, aduk..
4. Tuang perlahan campuran lemon-Gula Garam ke sayuran yang sudah diaduk (dicampur wortel dan kolnya)..
5. Tutup wadah, masukkan ke kulkas. Diamkan semalaman, atau 1-2 hari juga masih bisa. Sajikan bersama yakiniku atau chicken katsu. Ntaps masyaAllah 😍.

Get Latest Recipe : HOME