Salad sayur ala Hokben ini gampang banget lho buatnya.
Terkadang, salad inilah yang paling dirindukan dari Hokben.
Nah, untuk kamu yang lagi ingin makan salad Hokben, tidak ada salahnya untuk coba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan Membuat Salad Hokben Ceunah
- 6 lembar kol (beberapa resep pakenya lobak, tapi aku ngga suka).
- 1 buah wortel.
- 5 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 5 sdt air jeruk nipis (resep aslinya pake cuka, tapi gigi aku sensitif huhu maap jompo).
- 100 ml air dingin.
- Secukupnya es batu.
Langkah Memasak Salad Hokben Ceunah
- Potong tipis kol sama wortel, terus cuci bersih. Kalo punya parutan buat wortel lebi bagus~.
- Campur garam, gula, air jeruk nipis sama air dingin. Aduk rata, terus masukin es. Pokonya airnya harus bener-bener dingin.
- Terus tambahin airnya ke potongan kol sama wortel. Usahain banget harus kerendem semua biar ngga ada yang iri. Kalo udah, taroh di freezer 10 menit. Abis tu masukin ke kulkas bawah aja. Diemin selama mungkin~.
- Nanti pas mau makan, tinggal buang airnya terus taburin mayonese. Dah, kelar.
Yakin kamu gak mau makan buah? Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget!! Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kegiatan mengkonsumsi hidangan utama pada pagi hari ini sering kali memang diabaikan oleh hampir seluruh lapisan masyarakat, mulai dari golongan menengah ke bawah hingga. Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya.
Get Latest Recipe : HOME