Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak.
Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa.
Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol.
Bahan Membuat Rolade tahu daun singkong
- 1/4 Telur.
- Daun singkong muda yang sudah d rebus sesuai selera,.
- 10 buah tahu kotak.
- Garam,penyedap rasa.
- Bawang putih,lada bubuk,royko sapi.
- Plastik ukuran 1/4 dan karet tali.
Langkah Memasak Rolade tahu daun singkong
- Iris daun singkong yang sudah d rebus,haluskan tahu, haluskan bawang putih lalu campurkan semua bahan aduk2 sampai rata,lalu masukkan ke dalam plastik dan ikat plastik menggunakan karet,masukan adonan ke plastik nyampe adonan habis,setelah itu kukus selama 20 menit,,setelah matang angkat biarkan rolade dingin..
- Setelah rolade dingin,iris2 lalu goreng dengan balutan telur kocok yang sudah d kasih royko sedikit tunggu hingga matang,angkat lalu tiriskan rolade tahu daun singkong siap untuk d sajikan...mohon maaf jika ada salah kata dan penulisan..🙏.
Resep rolade tahu singkong ini cukup mudah kok cara membuatnya. Bedanya cuma adonan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dicampur dengan daun singkong yang sudah direbus. Haluskan tahu, lalu bumbui dengan bawang goreng halus, garam, lada bubuk, kaldu sapi, aduk rata. Cara Membuat Rolade Tahu Daun Singkong,indonesia food, indonesia kuliner,masakan indonesia. Pipihkan tahu di atas daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME