Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.
Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih.
Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya.
Bahan Membuat Rolade tahu isi ayam sayur
- 1 kotak besar tahu putih.
- 1 buah wortel ukuran kecil.
- 1/4 kg dada ayam campur paha atas tanpa tulang.
- 5 lembar jamur kuping.
- 1 sdt lada putih.
- 1 sachet royco sapi.
- 3 butir telur ayam.
- daun bawang.
- minyak goreng.
- bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Rolade tahu isi ayam sayur
- Remas2 tahu sampai halus (bisa juga pakai alat giling atau blender,karna saya ga punya jd diremas2 aja😂).
- Cincang halus ayam,wortel,dan jamur kuping, campurkan dengan tahu dan bumbu yang dihaluskan,masukan 2 butir telur,beri lada,royco dan daun. aduk2 sampai rata.
- Masukan adonan kedalam aluminium foil,lalu gulung seperti gambar dibawah.
- Kukus adonan kurleb 25 menit,.
- Setelah adonan matang,tunggu sampai dingin lalu potong sesuai selera..
- Kocok telur lalu balurkan adonan tadi kedalam telur,goreng hingga kecoklatan.
- Rolade isi ayam sayur bisa disajikan😊.
Gak hanya enak, tetapi juga bisa menyehatkan tubuh. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Mari mencoba membuat rolade tahu sayur yang lezat dan kaya gizi untuk sajian nikmat di pagi hari. Letakkan telur dadar pada aluminium foil, isi dengan adonan tahu dan ayam cincang yang sudah dimasak, dan gulung perlahan-lahan sampai padat.
Get Latest Recipe : HOME