Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa.
Haluskan tahu, lalu bumbui dengan bawang goreng halus, garam, lada bubuk, kaldu sapi, aduk rata.
Bahan Membuat Rolade tahu isi daun singkong
- 1 bks bungkus tahu.
- Daun singkong muda.
- 3 bh bawang putih.
- Sdikit merica.
- Sedikit garam.
- Daun pisang untuk mmbungkus.
- *bahan pelapis**.
- 4 sdm tepung terigu.
- 2 bh bawang putih.
- Sdikit garam.
- Air.
Langkah Memasak Rolade tahu isi daun singkong
- Haluskan tahu sampai lembut.
- Rebus daun singkong sampai empuk, angkat,tiriskan, peras airnya,.
- Haluskan bawang putih, merica dan garam, campur dg tahu, aduk merata.
- Bungkus dg daun singkong, dan tngah nya kasih daun singkong, linting seperti lontong dan tusuk pke lidi ujungnya, begitu seterusnya ya mom.
- Kukus smpai matang dan daun pisang berubah warna, angkat dan tiriskan, tunggu dingin, bru d potong potong.
- Siapkan adonan terigu dan bumbu yg d haluskan, cek rasa,.
- Masukkan rolade ke adonan tepung, goreng smpai kuning kecokelatan, angkat,.
- Sajikan dg cabe, mntab mom.
Ulangi sampai habis dan adonan sudah digulung rapi. Siapkan panci kukusan dan kukus rolade tahu diatas sampai matang atau kurang lebih. Siapa bilang rolade cuma enak kalau isi daging? Cuma pakai tahu dicampur sama daun singkong pun rasanya nggak kalah nikmat. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Uncooked Rolade Daun Singkong Tahu Indonesian.
Get Latest Recipe : HOME