Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.
Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih.
Resep Membuat Rolade Tahu Sayur, Menu Bekal si Kecil Yg Menyehatkan.
Bahan Membuat Rolade sayur n tahu
- 200 gr daun singkong yang sudah direbus.
- 7 potong tahu putih.
- 2 butir telur.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
- Kaldu ayam/jamur.
- Bahan untuk baluran/celupan.
- 1 butir telur.
- secukupnya Garam.
- 10 gr terigu.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Rolade sayur n tahu
- Siapkan wadah, Potong daun singkong kecil2 dan hancurkan tahu lalu masukkan telur, ketumbar, merica bubuk, garam dan kaldu ayam/jamur.
- Tumbuk halus semua bumbu, kemudian masukkan ke dalam wadah yang tadi, lalu aduk hingga bumbu dan sayur merata, lalu bentuk bulat.
- Selanjutnya kita buat adonan celupan, campurkan semua bahan, kemudian kocok/aduk dengan sendok, tekstur adonan tidak terlalu kental atau cair.
- Siapkan minyak dan wajan, kemudian nyalakan api dan tunggu hingga mulai panas.
- Jika minyak sudah mulai panas, balurkan rolade dalam bahan celupan, kemudian goreng hingga kecoklatan.
Ya, olahan daging ini jadi andalan untuk masakan praktis. Apalagi saat ini juga sudah banyak rolade yang terbuat dari non daging seperti tahu. foto: Instagram/@banususanto. Rolade biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi yang di giling halus, namun anda pun bisa membuat rolade murah meriah yang tentunya rasa dan aromanya tidak kalah enak dengan rolade sapi, Rolade tahu sayur sangat cocok untuk di jadikan menu bekal si kecil. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Yuk buat rolade ayam sayur yang lezat dan sehat.
Get Latest Recipe : HOME