Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu
- 6 fillet ayam (saya pakai paha dgn kulit).
- 2 sdm rub salt - kira2 (liat resep rub salt).
- 3 lembar smoked beef, bagi 2.
- 6 potongan mozzarela.
- 3 buah sosis kecil, bagi 2.
- 5 sdm terigu (secukupnya).
- 1 buah telur, kocok lepas.
- secukupnya Tepung panir.
Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu
- Siapkan bahan2. Pukul2 daging ayam agar pipih. Jangan sampai robek kulitnya. Bumbui dengan rub salt di kedua sisinya..
- Susun potongan smoked beef, mozzarela, sosis diatas ayam. Gulung ayam. Saya pakai alumunium foil untuk gantinya tusuk gigi. Susun dalam wadah, lalu simpan di freezer kurleb 3 jam agar gulungannya set/terbentuk..
- Keluarkan ayam, gulingkan diatas terigu - kocokan telur - tepung panir..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, supaya matang hingga kedalam..
Get Latest Recipe : HOME