Bakwan / Bala-Bala Kalau di Jakarta, bilangnya bakwan, kalau di Jawa Barat bilangnya bala-bala. Bakwan or bala-bala is a traditional Indonesian fried mixing some vegetables in flour and fried. Here's how / recipe makes bakwan or plagues tasty: BALA BALA-MAKING MATERIALS (Bakwan).

Bahan Membuat Bakwan / Bala-Bala

  1. 225 gr Tepung Terigu (3/3).
  2. 75 gr Tepung Beras (1/3).
  3. 3 siung Bawang Putih.
  4. 4 siung Bawang merah.
  5. 2 helai Bawang Daun.
  6. 4 buah Cabai Rawit (selera).
  7. 1 butir Telur.
  8. 1 sdm Garam.
  9. 1/2 sdm Gula.
  10. 1/2 sdm Ketumbar Bubuk.
  11. Jagung, Wortel, Kol, Daun Kelor (tergantung selera).

Langkah Memasak Bakwan / Bala-Bala

  1. Campur kedua tepung (terigu & beras), beri air, lalu aduk sampai mengental.
  2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang daun, cabai rawit, dan bahan bahan pelengkap lainnya (jagung, wortel, kol, daun kelor, dll).
  3. Masukan hasil irisan diatas (langkah 2) kedalam adonan (langkah 1),, tambahkan telur, garam, gula, dan ketumbar bubuk.
  4. Panaskan minyak, setelah adonan tercampur rata (langkah 3), masak hingga matang. Agar lebih rapih, adonan dapat dibentuk bulat-bulat menggunakan centong sayur,.
  5. Jika warna bakwan/ bala-bala sudah keemasan, angkat. Finally,, bakwan Maknyoss Siapp dihidangkan..
  6. Bon Appetit ✨💕 I hope you enjoy your food ✨💖.

We usually call it "Bala-bala" or "Bakwan". Made from vegetables, mix with flour and water. Taken in Malioboro Street - Jogjakarta, Indonesia. Mau nyoba ah bikin bakwan sayur biasanya selalu beli blm penjualan buat sendiri he.he. Nah, sambil nungguin bala - bala / bakwan sayuran mateng saya akan nulis resepnya. hehehe.

Get Latest Recipe : HOME