Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.
Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang.
Mau nyoba ah bikin bakwan sayur biasanya selalu beli blm penjualan buat sendiri he.he.
Bahan Membuat Bala-Bala (bakwan sayur)
- 100 gt terigu.
- 25 gr tepung beras.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 btr telur,kocok lepas(optional).
- 2 siung bawang putih,haluskan.
- 100 gr wortel,kupas dan potong korek(saya 150gr).
- 50 gr toge,buang ujungnya(saya ga pake).
- 100 gr kol,iris tipis.
- 1 btng daun bawang,iris.
- 75 ml air matang(disesuaikan).
Langkah Memasak Bala-Bala (bakwan sayur)
- Siapkan kol dan wortel yg telah dicuci.siapkan wadah masukan terigu,tepung beras dan air aduk hingga rata.tambahkan telur.
- Masukan bawang putih halus,garam,merica bubuk dan ketumbar bubuk.aduk rata.(boleh koreksi rasa).masukan sayuran dan daun bawang.aduk rata.
- Panaskan minyak,tuang 1sdm atau sesuai selera adonan ke wajan goreng sampai matang.
Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Telur - Orang sunda (Jawa Barat) menyebutnya bala-bala, renyah di luar dan empuk di dalam adalah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang biasa dijual abang-abang gerobak atau menjadi menu cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung. Cara Mengurangi Rasa Pedas pada Masakan RUJAK COY *Resep Bakwan Jamur Tiram Renyah Rasa Gurih *Resep Sayur Oyong Taoge Enak Dengan Bumbu Pilihan *Cara Memanggang Ikan Kod GURIH MANTAP *Cara Memasak Fillet Ikan Kod *Cara Memasak Ikan Todak YANG GURIH *CarA. Video resep bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Nah, sambil nungguin bala - bala / bakwan sayuran mateng saya akan nulis resepnya. hehehe. Apakah anda sebelumnya telah mengetahui bala - bala ?
Get Latest Recipe : HOME