Kolang kaling berasal dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah.
Bajigur adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Bahan utama Bajigur adalah gula aren dan santan.
Bahan Membuat Bajigur kolang Kaling
- 1 kepala santan + air secukupnya.
- 3 buah Gula merah.
- 10 sendok gula pasir (opsional).
- 1 plastik kolang Kaling.
- 1 ruas jahe.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Bajigur kolang Kaling
- Campurkan semua bahan.
- Masak sambil diaduk-aduk biar santannya gak pecah kira kira 20-30 menitan.
- Tuang kedalam gelas, jadi dehhh selamat mencoba 😊.
Misalnya saja kolang-kaling dan sobekan roti. Bagaimana cara membuat bajigur yang enak dan menghangatkan badan? Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang. Resep bajigur tradisional ini bisa kamu tambahkan bahan sesuai selera seperti daging kelapa, kolang-kaling, atau mengganti santan dengan susu.
Get Latest Recipe : HOME