Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui.
Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Kriuk
- 3 buah jagung.
- 2 sdm tepung terigu.
- 8 sdm tepung beras.
- 3 siung bawang putih (iris²).
- 5 siung bawang merah (iris²).
- 1 btg daun bawang (iris²).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 butir telur.
- 15 sdm air.
- 15 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Pipil jagung dan siapkan bahan - bahan.
- Di dalam wadah campurkan jagung, telur, tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan 15 sdm air.
- Setelah itu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, merica bubuk dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan 1 sdm adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga ke emasan lalu angkat dan tiriskan.
- Siap di sajikan.
- Ini kriuk banget 😊 dan Makan selagi hangat - hangat. Selamat mencoba 😉.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Cara Membuat Perkedel Jagung Crispy Kriuk Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah. Perdana bikin peyek alhamdulillah lgsg sukses, kriuk gurih nikmat.liat deh tangan anakku yg g tahan. Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk.
Get Latest Recipe : HOME