Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil.
Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui.
Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Kriuk
- 1 buah Jagung Ukuran Besar.
- 1 buah wortel parut kasar.
- 1 batang daun bawang iris halus.
- 150 gram terigu.
- 100 gram tepung beras.
- 1 sdm maizena.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- Minyak sayur secukupnya buat goreng.
Langkah Memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Cuci jagung serut bagi jd 2 bagian y.1 bagian blender bersama bawang putih jahe cabai sisihkan.lalu masukan sebagian jagung lg tepung"an wortel gula garam kaldu jamur daun bawang beri air aduk rata.kekentalan sesuai selera moms..
- Panas kan minyak api sedang aj y moms trus goreng deh sampai kuning ke emasan.angkat tiriskan.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Cara Membuat Perkedel Jagung Crispy Kriuk Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah. Perdana bikin peyek alhamdulillah lgsg sukses, kriuk gurih nikmat.liat deh tangan anakku yg g tahan. Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk.
Get Latest Recipe : HOME