Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau makan apa.
Sebelum kita memulai tips untuk membuat Bakwan Jagung yang enak, renyah dan crispy.
Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan?
Bahan Membuat Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)
- 1 buah jagung (cuci, serut).
- 1 buah wortel (potong kotak kecil).
- 9 sdm tepung terigu (saya segitiga biru).
- 2 batang daun bawang (iris).
- 2 batang daun seledri (iris).
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya seringnya diparut saja, biar cepat). Sisihkan.
- Campur jagung, wortel, daun bawang dan seledri. Masukkan tepung. Masukkan bumbu. Tambahkan air. Aduk. Tes rasa. (diamkan +-30 menit).
- Panaskan minyak (cenderung banyak) dengan api besar. Tunggu sampai benar-benar matang, masukkan secendok adonan. Cukup balik sekali saja agar tidak berminyak. Sekiranya udah kecoklatan. Angkat..
- Ulangi sampai adonan habis. Matikan api, hidangkan..
Meskipun cara membuatnya terbilang mudah, bakwan bisa saja jadi lembek, tidak berbentuk cantik, atau. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur. - Campur jagung, wortel, dan buncis yang telah dipotong-potong, kemudian masukkan campuran sayur tersebut Cara membuat: - Campurkan semua bahan aduk rata tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, goreng. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis.
Get Latest Recipe : HOME