Bakwan Jagung Wortel (kress kriuk, gluten free) #41

Bahan Membuat Bakwan Jagung Wortel (kress kriuk, gluten free) #41

1. 100 g Jagung pipil (me : stok freezer).
2. 100 g wortel (diserut).
3. 10 sdm tepung gluten free (lihat resep).
4. 1 siung bw putih (parut halus).
5. 3 tangkai daun seledri (iris2).
6. 1 sdt kaldu bubuk.
7. 1/2 sdt garam.
8. Secukupnya air utk melarutkan adonan.
9. Secukupnya minyak utk menggoreng.
10. Peralatan : siapkan 1 wajan dan 1 cetakan surabi.

Langkah Memasak Bakwan Jagung Wortel (kress kriuk, gluten free) #41

1. Siapkan bahan.. Yg perlu dicuci, cuci bersih... Kupas bhn yg perlu dikupas.. Iris bhn yg perlu diiris.. Serut/parut bahan yg perlu diparut.
2. Siapkan wadah, masukkan jagung, wortel, seledri, bw putih, tepung gluten free, garam, kaldu.. Aduk rata.. Tambahkan air hingga jadi adonan kental spt adonan bolu.
3. Siapkan wajan berisi minyak utnuk menggoreng,panaskan...dan kompor sebelah utk panaskan teflon cetakan surabi.
4. Isi sekitar 1/2 sdm minyak kedlm setiap lubang cetakan surabi.. Setelah panas, masukkan 1 sdm adonan bakwan kedlm setiap lubang.. Biarkan hingga nampak mengering pinggirannya.
5. Klo sdh mengering pinggirannya, angkat dan pindahkan kedlm wajan berisi minyak panas.. Lanjutkan menggoreng hingga bakwan matang berwarna kuning keemasan.. Begitu seterusnya smpe habis adonan.
6. Bisa dihidangkan bersama cabe rawit.. Atau jd lauk teman nasi bakar TO.

Get Latest Recipe : HOME