Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi.
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan.
Buat pecinta jagung, membuatnya menjadi bakwan atau dadar jagung adalah olahan masakan yang sangat lezat dan cocok untuk menemani sebagai Untuk dadar jagung yang renyah, Anda bisa menumbuk jagung dengan kasar, sehingga hasilnya lebih kriuk.
Bahan Membuat Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk
- 2 bonggol jagung manis.
- 1 buah wortel.
- 3 batang daun bawang.
- 2 siung bawang putih.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung jagung (maizena).
- 1 sdt peres garam.
- 1 sdt peres gula.
- 1 sdt peres lada.
- Kaldu bubuk (optional).
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk
- Sisir jagung sampe bersih. Parut kasar wortel. Haluskan bawang putih. Potong2 kasar daun bawang..
- Campur semua bahan, tepung dan bumbu menjadi satu. Beri air sedikit2 saja, jangan sampai cair, agar bisa ngumpul waktu digoreng.. Jangan lupa diicip sedikit yaa, kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Agar minyak tidak menyerap banyak, jangan dibolak balik ketika menggoreng. tunggu 1 sisi sampai kecoklatan, baru dibalik ya...
Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur, dan tepung terigu. Sebagian orang mungkin sudah sering membuat gorengan bakwan jagung di rumah. Kripik bawang kriuk kriukpun siap dihidangkan. Mudah banget kan Bunda…Selamat Mencoba… TIPS MEMASAK. Home › Lifestyle › FYI › Resep Bakwan Jagung Renyah Dijamin Kriuk.
Get Latest Recipe : HOME