Bakwan Jagung Renyah

Bahan Membuat Bakwan Jagung Renyah

1. 2 buah jagung manis *dipipil.
2. 3 siung bawang merah.
3. 1 siung bawang putih agak besar.
4. 1/2 sdt ketumbar.
5. secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk & totole/kaldu jamur.
6. 1 butir telur.
7. 3 sdm tepung terigu.
8. 1 sdm munjung tepung beras.
9. 1 batang daun bawang *iris tipis.
10. Secukupnya air.
11. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Bakwan Jagung Renyah

1. Ulek/haluskan bawang merah, bawang putih & ketumbar beri garam, gula, lada bubuk, totole. masukan pipilan jagung manis tekan2 menggunakan ulekan (agar jagung sedikit gepeng & menyatu dengan bumbu).
2. Kemudian masukan tepung terigu, tepung beras, daun bawang & telur aduk rata beri secukupnya air aduk rata kembali (tekstur adonan kental & pipilan jagung masih terlihat).
3. Goreng adonan bakwan jagung sampai kuning kecoklatan.
4. Selamat Mencoba....

Get Latest Recipe : HOME