Soto tangkar saikoro beef Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Soto Tangkar Traditional Beef Ribs Coconut temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. With tender meat and rich beef broth, who care about fancy food anymore?🍲 - #thebestsotoinbatam #sotobetawi #sotobersih #sotokekinian #sotohits #sotolegendaris #makanenak #jajan #kulinerbatam. Soto tangkar Betawi - Betawi beef ribs with spices and coconut milk soup.

Bahan Membuat Soto tangkar saikoro beef

  1. Daging.
  2. 150 gr daging saikoro.
  3. 1 sdm kecap manis.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1/2 sdt lada putih bubuk.
  6. Kuah soto.
  7. 1 sdt bubuk kunyit.
  8. 5 bh siung bawang putih.
  9. 5 bh siung bawang merah.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. 1 btg serai.
  13. 2 bh daun salam.
  14. 3 bh kemiri.
  15. 1/2 bh paprika merah/ bisa cabe merah besar.
  16. 1 sdt bubuk ketumbar.
  17. 1 sdt bubuk pala/biji pala.
  18. 350 ml air.
  19. 1 sdm bubuk kaldu.
  20. 1 sdt garam.
  21. 1 sdt lada.
  22. 5 sdm santan.
  23. Topping.
  24. 1 bh tomat dipotong kecil.
  25. 1 bh kentang dipotong (u/goreng).
  26. 1 btg daun bawang.
  27. 1 sdm bawang goreng.
  28. 5-10 bh emping.

Langkah Memasak Soto tangkar saikoro beef

  1. Daging saikoro dimarinasi terlebih dahulu dengan kecap manis, garam dan lada lalu di aduk kemudian di masukkan kulkas 30menit-1jam agar bumbu meresap.
  2. Siapkan semua bahan kuah soto (bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, bubuk kunyit, ketumbar, bubuk pala, dan kemiri) untuk di haluskan dengan chopper/ bisa di cincang masing2. untuk serai dan daun dimasukkan saat di panci.
  3. Cincang atau chopper sampai seperti digambar.
  4. Lalu siapkan panci kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak kemudian masukkan air putih 350 ml dan masukkan serai dan daun salam serta bubuk kaldu, garam dan lada.Aduk merata lalu koreksi rasa. Kecilkan api tambahkan santan dan langsung diaduk secara merata.
  5. Untuk daging saikoro, bisa ditumis dengan 1sdm minyak kemudian tiriskan. Untuk kentang bisa langsung di goreng setelah di rendam air lama (hati2 muncrat), untuk tomat bisa di potong kecil2.
  6. Kemudian soto tangkar saikoro siap dihidangkan tambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih wangi lagi.

Belanja online aman dan nyaman di OK Beef, Jagakarsa, Kota Administrasi Jakarta Selatan - OK Beef Mendukung PSBB, hanya penjualan Online. Soto tangkar punya cita rasa gurih dan segar dengan potongan tulang iga. Coba praktik soto yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda berikut. Berikut resep soto tangkar berdasarkan buku Jajanan Kaki Lima Khas Betawi karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan Gramedia Pustaka Utama. One of my favourite place to eat soto tangkar, soto tangkar is jakarta traditional beef soup, order beef satay and include your soup with muscle and beef stripe, you will enjoy it.

Get Latest Recipe : HOME