Nastar Klasik NCC Ekonomis

Bahan Membuat Nastar Klasik NCC Ekonomis

1. 150 gram margarine.
2. 100 gram mentega.
3. 50 gram gula halus.
4. 2 butir kuning telur.
5. 350 gram terigu protein sedang (me : mix dg prot rendah).
6. 50 gram maizena.
7. 30 gram susu bubuk.
8. isian :.
9. selai nanas home made.
10. polesan :.
11. 2 butir kuning telur.
12. 1 sdm susu kental manis.
13. 1 sdm madu.
14. 3 tetes pewarna kuning telur (bisa skip).
15. garnish :.
16. sckp cengkeh.

Langkah Memasak Nastar Klasik NCC Ekonomis

1. Siapkan selai nanas yang sudah di bentuk bulat. sisihkan. Campur margarin, mentega dan gula halus, mixer hingga lembut dan tercampur rata. maks 2 menit. kemudian tambahkan kuning telur, mixer sebentar, cukup sampai rata saja. kalau mau ekonomis lagi pakai saja margarin blueband cnc/ palmia royale, butter diganti margarine..
2. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata. masukkan dalam adonan cream, aduk rata..
3. Bentuk bulatan, ukuran 1/2 sdm sekitar 7-8 gram (saya pakai sendok takar) pipihkan, isi dengan selai nanas. bulatkan lagi. beri cengkeh di atasnya.
4. Letakkan dalam loyang, oven dengan suhu 160- 170 dercel hingga matang,turunkan dari loyang dinginkan..
5. Setelah nastar dingin oles dengan telur, 2 atau 3 kali olesan. oven kembali hingga telur matang, kuning kecoklatan..
6. Keluarkan dari oven, tunggu benar - benar dingin baru simpan dalam stoples kedap udara..

Get Latest Recipe : HOME