Bakmi Babi

Bahan Membuat Bakmi Babi

1. Bahan topping daging:.
2. 200 gr daging babi giling.
3. 5 siung bawang putih.
4. 5 sdm kecap asin.
5. 10 sdm kecap manis.
6. Air.
7. Bahan minyak bawang:.
8. 1 bonggol bawang putih.
9. 150 ml minyak goreng.
10. Bahan lain:.
11. Mie telur instant/bakmie basah.
12. Sayur sawi caisim/pokcoy.
13. Bakso sapi.
14. Kecap asin.

Langkah Memasak Bakmi Babi

1. Bikin minyak bawang putih dulu. Caranya cuma geprek bawang lalu digoreng (pakai kulitnya). Minyaknya ditampung di toples bersama bawang putih goreng dan kulit bawangnya. Bisa dipakai kapan saja.
2. Lalu bikin topingnya. Geprek dan cincang bawang putih lalu tumis sampai harum, masukkan daging giling.
3. Tumis sebentar, tambahkan kecap asin + kecap manis + air. Masak hingga air surut. Kalau sudah jadi simpan di toples, masuk kulkas. Bisa dipakai kapan saja.
4. Kalau sudah mau makan, masak mienya. Kali ini saya pakai mie kering. Bisa juga pakai mi basah ya. Sesuai selera aja. Rebus mie, tiriskan dan aduk bersama minyak bawang putih dan kecap asin. Tambah merica jika suka.
5. Hidangkan pakai topping daging giling (dipanaskan dulu sebentar), sawi pokchoi yg dikukus sebentar dan bakso kuah boleh beli di pasar 🌝.

Get Latest Recipe : HOME