Bakmi goreng sosis/ayam/babi Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Setelah berbagai percobaan, akhirnya mereka pun membuat sebuah kue dadar tipis yang diisikan dengan campuran daging ayam /sapi cincang lalu. Variasi mi bisa hadir dengan resep Mi Goreng Sosis Ayam.

Bahan Membuat Bakmi goreng sosis/ayam/babi

  1. mie telur.
  2. 150 g bok choy.
  3. 1/2 bawang bombay cincang.
  4. 3 bawang putih cincang.
  5. 5 bakso dipotong2.
  6. 5 babi.
  7. 1 sdm soy sauce/kecap asin.
  8. 1 sdt oyster sauce/ saos tiram.
  9. Bumbu Mie.
  10. 1 sdm kecap asin, 2sdm angciu,2 sdm saos tiram,2 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Bakmi goreng sosis/ayam/babi

  1. Rebus mie hingga empuk kemudian tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay &bawang putih cincang. Masukkan bakso/sosis/babi, masak 2 - 3 menit.
  3. Masukkan sayuran dan tambah 1 tsp sambal terasi, 1 sdm saus.
  4. Kecilkan api lalu masukkan dan bumbui mie dengan menambahkan 1sdm kecap asin, 2sdm angciu, 2 sdm saos tiram, 2sdm kecap manis dan 1sdt sambal trasi dan campur rata.
  5. Besarkan api dan masak 3-4 menit dan sajikan.

Selain babi kecap, kamu juga bisa mencoba babi goreng mentega yang menggoyang lidah. Daging krispi dipadukan saus mentega bakal menggugah selera. Tunggu hingga babi yang digoreng menjadi matang. Kalau warnanya sudah berubah menjadi emas kecokelatan, angkat daging babi. Bakmi Ayam "AJ" Makan ini AJeee pasti bikin nagiihh.

Get Latest Recipe : HOME