Semur Babi kecap

Bahan Membuat Semur Babi kecap

1. 1/2 kg daging babi.
2. 6 siung bawang merah.
3. 7 siung bawang putih.
4. 4 buah cabai rawit.
5. 1 batang sereh digeprek.
6. 3 lembar daun salam.
7. 3 cm jahe.
8. 2 sdm gula.
9. 1/2 sdm garam.
10. 1 sdm saos tiram.
11. 3-4 sdm kecap manis.
12. 70 ml minyak goreng.
13. 600 ml air.

Langkah Memasak Semur Babi kecap

1. Cuci bersih daging babi dan potong dadu atau sesuai selera..
2. Siapkan bahan bumbu : baput, bamer, cabe, daun salam, sere, dan jahe..
3. Iris2 bawang merah, bawang putih dan cabe..
4. Masukkan minyak dlm wajan, dan tumis semua bumbu (bawang dan cabe yg telah di iris, daun salam, sere dan jahe yg di geprek). Tumis hingga harum..
5. Setelah bumbu harum, masukkan daging babi dan masak sebentar..
6. Tambahkan air, kecap, saos tiram, gula dan garam. Rebus daging hingga air menyusut dan meresap..
7. Semur babi kecap siap dinikmati....

Get Latest Recipe : HOME