Babi Kecap ala Mrs Chocobuns

Bahan Membuat Babi Kecap ala Mrs Chocobuns

1. 500 gr daging babi (saya 400 gr daging, 100 gr daging tetelan).
2. 6 siung bawang putih, geprek cincang.
3. 800 ml air atau sesuai selera.
4. 1 sdm minyak goreng menumis.
5. 5 butir telur ayam, rebus, kupas.
6. Secukupnya merica bubuk.
7. Bahan saos :.
8. 3 sdm atau sesuai selera kecap manis.
9. 1 sdm atau sesuai selera saos tiram.
10. 1 sdm kecap matahari.
11. 1 sdm kecap asin.
12. 2 sdm saos tomat.
13. 1 sdm saos raja rasa.
14. 2 buah bunga lawang (saya skip krn stock habis).
15. Secukupnya : merica bubuk.
16. iris Taburan : bawang merah goreng dan seledri.

Langkah Memasak Babi Kecap ala Mrs Chocobuns

1. Iris daging babi sesuai selera..
2. Tumis bawang putih sampai harum, set api kecil, masukkan daging. Tumis sampai berubah warna dan keluar kaldu. Api harus kecil ya..
3. Tambahkan air, telur dan masukkan semua bumbu saos. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
4. Tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Tetap dalam api kecil supaya kaldu keluar, bumbu meresap dan tidak gosong..
5. Setelah matang dan bumbu meresap, matikan kompor. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME