Pepes Tahu Gurih

Bahan Membuat Pepes Tahu Gurih

1. 6 buah tahu.
2. 1 bks santan kemasan (lebih enak lagi santan yang masih fresh).
3. 2 butir telur.
4. secukupnya Wortel diserut.
5. secukupnya Jagung pipil.
6. Irisan cabai merah secukupnya.
7. Terong potong dadu kecil secukupnya.
8. Garam.
9. Kaldu jamur.
10. Bumbu tumis:.
11. sesuai selera Cabai rawit blender.
12. Bawang merah.
13. Bawang putih.
14. Jahe.

Langkah Memasak Pepes Tahu Gurih

1. Hancurkan tahu, campur dengan santan, telur dan sayuran yang sudah tersedia, juga irisan cabe merahnya masukkan sekalian..
2. Tumis bumbu, setelah harum masukkan ke dalam campuran tahu tadi.
3. Paskan rasa, beri garam, kaldu jamur. Bisa ditambah gula jika ingin..
4. Terakhir, masukkan adonan tahu ke dalam daun pisang dan bungkus..
5. Kukus bungkusan pepes tahu tadi hingga matang.
6. Siap dihidangkan. Kalo bunda mau sekalian untuk anak-anak, kreasikan saja tanpa menggunakan cabe..

Get Latest Recipe : HOME