Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.
Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Bahan Membuat Pepes Udang tempe
- 1 papan Tempe.
- 1 Bungkus udang yang sudah di bersihkan (aku menggunakan Java sea).
- 3 Bawah putih.
- 3 Bawang Merah.
- 3 cabe rawit.
- 1 cabe merah besar.
- 2 gagang sere.
- 2 butir kemiri.
- 3 daun jeruk.
- 1 Tomat.
- Garam secukup nya.
- Gula secukup My.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Pepes Udang tempe
- Bersihkan udang terlebih dahulu kemudian tiris kan dan keringkan. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu diam kan. Lalu iris tempe dan halus kan..
- Kemudian halus kan bawang merah, putih, cabe besar dan cabe rawet. Kemudian panas kan minyak tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan udang tambah kan sedikit air lalu ungkep! Masak kira2 5 menit kemudian masukan tempe dan aduk sampai rata ungkep kembali kira2 5 menit kemudian angkat ke baskom. Tambah kan tomat yg sudah di iris lalu bungkus dengan daun pisang..
- Panas kan air dan kukus tempe kurang lebih 25-30 menit. Lalu angkat, panas kan trefflon kemudian bakar di atas trefflon kurang lebih 8 menit (di bolak balik hingga bakar merata) sampai daun berubah warna. Setelah berubah warna angkat dan siap si sajikan. Selamat mencoba.
Ambil tahu udang, untuk memudahkan pakai takaran satu. Keyword rempa tempe, tempe campur udang. Persiapan Membuat Rempa Tempe Udang Gurih dan Enak Pepes Ikan Teri Asin. Language: Share this at Meski bentuknya mini dan harganya murah, ikan asin teri bisa diolah menjadi berbagai olahan sedap mulai dari Botok Tempe Teri, Rempeyek, Sambal. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Get Latest Recipe : HOME