Wedang Bajigur Coklat

Bahan Membuat Wedang Bajigur Coklat

1. 500 ml santan (saya: air & krim fiber instan).
2. 1 sdt kopi bubuk.
3. 1 sdt coklat bubuk.
4. 2 bongkah gula merah.
5. 100 gr jahe, dibakar, kupas dan memarkan (saya: parut).
6. 3 lembar daun pandan.
7. 2 cm kayu manis.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/4 sdt vanilla essence/ vanili bubuk.
10. 50 gr kolang-kaling diiris / kelapa muda (saya skip).

Langkah Memasak Wedang Bajigur Coklat

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus air, tambahkan krim bubuk, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayu manis, vanili bubuk dan garam..
3. Aduk rata hingga mendidih. Angkat dan sisihkan. Kemudian disaring..
4. Wedang Bajigur Coklat siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME