Gurita Cabe Ijo

Bahan Membuat Gurita Cabe Ijo

1. 1/2 kg gurita (aq pake yg frozen).
2. 1 bh Tomat Hijau, Potong2.
3. 5 sdm Minyak goreng untuk menumis.
4. 1 sdt garam.
5. 1/2 sdt gula pasir.
6. 1/4 sdt kaldu jamur.
7. Air untuk merebus.
8. Bumbu halus.
9. 6 bh cabai hijau besar.
10. 15 bh cabai rawit hijau.
11. 5 butir bawang merah.
12. 1 sdt terasi.

Langkah Memasak Gurita Cabe Ijo

1. Cuci bersih gurita,lalu tiriskan. Panaskan air hingga mendidih, masukkan gurita,rebus 5 menit. Angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahan gula,garam dan kaldu jamur,masak hingga bau langu hilang dan warna berubah lebih pucat..
3. Masukkan tomat hijau dan gurita,aduk rata. Masak 2 menitan,tes rasa lalu angkat. Siap disajikan 😋.

Get Latest Recipe : HOME