Gurita saus padang Saus padang adalah salah satu saus yang cukup. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan.

Bahan Membuat Gurita saus padang

  1. 1/2 kg gurita.
  2. Jeruk nipis/lemon.
  3. Bumbu halus:.
  4. 10 buah cabai mereh keriting.
  5. 8 siung bawang merah.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 1 buah kemiri.
  8. 1 ruas jahe.
  9. Bumbu tumis:.
  10. 4 buah cabai merah keriting.
  11. 1/2 buah bawang bombay.
  12. 4 siung bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 3 sdm saus tomat.
  15. 4 sdm saus sambal.
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. Garam.
  18. Penyedap.
  19. 1 sdm tepung maizena.
  20. 1 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Gurita saus padang

  1. Cuci bersih & keluarkan gigi gurita, setelah dicuci kemudian berikan jeruk nipis/jeruk lemon. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali & rebus sebentar guritanya.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Rajang2 semua bumbu tumis..
  3. Siapkan wajan penggorengan & minyak goreng, apabila sudah panas masukkan bumbu tumis. Tumis hingga harum & sedikit lembek (untuk bawang bombaynya) kemudian masukkan bumbu halus & tumis bersamaan dengan bumbu tumis..
  4. Setelah bumbu wangi & matang kemudian masukkan gurita yang sudah direbus & dipotong2, lalu masukkan saus tomat, saus cabe, kecap, garam & penyedap, lalu aduk atau campur agar bumbunya meresap. Terakhir masukkan maizena yang sudah dicampur dengan air kedalam masakkan, aduk rata kembali & tunggu hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, kecilkan api, lalu tester rasa. Apabila rasanya sudah pas, matikan kompor & tuangkan ke wadah yang sudah disediakan atau tunggu dingin dulu..
  5. Gurita saus padang siap untuk disajikan & disantap bareng keluarga 🥰🥰.

Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Sajian menu seafood dengan Saus Padang jadi andalan restoran seafood. Apalagi menu Udang Saus Padang Renyah, pasti bikin ngiler. Bisa coba resep cara membuatnya dari yang. Kumpulan Berita dan Informasi Tentang Saus Padang Terbaru Hari ini.

Get Latest Recipe : HOME