Tahu Goreng Pedas

Bahan Membuat Tahu Goreng Pedas

1. 10 buah tahu kulit/tahu matang.
2. 👉🏻Bahan isi:.
3. 135 gr udang kupas potong2.
4. 5 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. Secukup nya cabe rawit.
7. 1 bungkus sohun kecil.
8. Secukup nya,garam,kaldu bubuk,gula pasir.
9. Secukup nya tepung bumbu serbaguna,air matang.

Langkah Memasak Tahu Goreng Pedas

1. Rebus sohun sampai lunak,saring sisihkan,larutkan tepung jangan terlalu encer (kental),cuci tahu peras pelan sisihkan,kupas udang cuci bersih potong2.
2. Uleg bawang merah,bawang putih,cabe rawit,uleg kasar.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur,tumis bumbu yg sudah di uleg sampai harum,tambahkan udang masak sampai udang berubah warna,masukan sohun beri secukup nya garam,kaldu bubuk,gula pasir (sesuai selera),matang sisihkan.
4. Panaskan minyak banyak dalam wajan,Belah bagian tengah tahu,isi dengan bahan isian,celupkan ke dalam larutan tepung,goreng hingga kuning kecoklatan/garing,angkat dan tiriskan.
5. .

Get Latest Recipe : HOME