Galantin Ayam

Bahan Membuat Galantin Ayam

1. 1/2 ekor ayam potong.
2. Daun pisang.
3. 7 sdm tepung panir.
4. 1 butir telur ayam.
5. 4 siung bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.
7. 1 bungkus masako rasa ayam.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1 sdm kecap manis.
10. 1 sdt gula pasir.
11. 1 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Galantin Ayam

1. Cuci Bersih ayam kemudian ambil dagingnya saja. Blender. Tiriskan.
2. Iris tipis bawang merah Dan bawang putih kemudian goreng hingga kecoklatan.
3. Siap kan bumbu ulen untuk ayam. 1sdm kecap, 1sdt lada bubuk, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, 1 bungkus masako rasa ayam.
4. Blender tepung panir bersama bawang merah Dan bawang putih goreng.
5. Campur ayam dengan bumbu ulen. Uleni sampai Ter campur rata. Kemudian masukkan juga tepung panir yg udah di mix bersama bawang merah putih goreng.
6. Bungkus dengan daun pisang menywrupai bentuk lontong dan kukus selama 30 menit. Setelah matang bisa di potong2 Dan di goreng jika akan dimakan.

Get Latest Recipe : HOME