Galantine Daging Sapi

Bahan Membuat Galantine Daging Sapi

1. 300 gr daging sapi cincang.
2. 10 sdm tepung panir/tepung roti.
3. 5 sdm susu cair.
4. 4 butir telur ukuran kecil.
5. 1 sdt garam.
6. 1/2 sdt merica.
7. 2 sdt gula pasir.
8. 1 sdt kaldu sapi bubuk.
9. Sejumput pala (diparut).

Langkah Memasak Galantine Daging Sapi

1. Siapkan kukusan. Aku pakai dandang..
2. Campur daging cincang dan semua bahan, aduk rata. Untuk koreksi rasa, ambil sedikit, goreng, lalu cicipi..
3. Siapkan kertas roti, taruh adonan di kertas roti, lalu gulung. Padatkan. Puntir masing2 sisi kertas seperti bungkus permen. Aku jadi 2 gulung..
4. Kukus kira2 30 menit atau sampai matang. Angkat..
5. Buka bungkus kertas roti, potong2 galantine sesuai selera..

Get Latest Recipe : HOME