Galantin

Bahan Membuat Galantin

  1. 6 buah rolade daging.
  2. Bahan Saus:.
  3. 2 buah bawang putih digeprek.
  4. 1/4 bawang bombay di iris panjang.
  5. 1 sdm kecap asin.
  6. 4 sdm saus tomat.
  7. 4 sdm saus pedas.
  8. 300 ml air.
  9. 1 sdm gula pasir.
  10. 1/2 sdm garam.
  11. 1 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air.
  12. Bahan pelengkap:.
  13. 1 buah wortel ukurang sedang di potong panjang.
  14. Buncis di potong 2 ruas jari.
  15. Kentang dipotong wedges.

Langkah Memasak Galantin

  1. Sayuran wortel dan buncis direbus lalu tiriskan.
  2. Kentang di beri sedikit garam lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
  3. Rolade goreng hingga matang lalu tiriskan.
  4. Bahan saus: tumis bawang putih dqn bawang bombay dengan margarin, lalu tambahkan saus tomat, saus pedas, kecap asin. Tuang air hingga mendidih lalu tuangkan tepung tapioka, garam, gula..
  5. Susun bahan-bahan dipiring, makanan siap disajikan. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME