Galantin

Bahan Membuat Galantin

  1. 1/2 kg Daging sapi cincang.
  2. 1/4 kg Daging ayam cincang.
  3. 3 sendok makan Tepung tapioka.
  4. 1/2 gelas susu uht full cream.
  5. 1/4 sdk teh pala bubuk.
  6. 2 siung bawang putih di cincang halus.
  7. 1/4 sdk teh merica.
  8. Butter untuk menumis.
  9. Bahan saos.
  10. Aku pake saos mushrom jadi.
  11. Pelengkap.
  12. Kentang goreng.
  13. Wortel di potong korek api dan di kukus sebentar.
  14. Buncis.
  15. Telur rebus stengah matang.
  16. Bawang bombay iris bulat.

Langkah Memasak Galantin

  1. Aduk semua bahan kecuali bahan saos dan pelengkap lalu taruh dan gulung seperti lontong pakai plastik wrap atw aluminium foil.
  2. Setelah itu kukus sampai berubah warna dgn api kecil sekitar 30 mnit.
  3. Setelah 30mnit angkat dan dinginkan lalu potong2 sesuai selera dan di tumis d butter sampi kecoklatan.
  4. Setelah itu tata bersama pelengkapnya lalu tuangkan saos jamurnya.

Get Latest Recipe : HOME