Galantine Mix Ayam Sapi

Bahan Membuat Galantine Mix Ayam Sapi

1. 200 gram daging sapi giling.
2. 150 gram ayam fillet giling.
3. 5 sdm tepung panir.
4. 2 butir telur ayam.
5. 1 sdm margarin.
6. 50 ml susu cair.
7. Bumbu Halus.
8. 5 buah bawang putih halus.
9. 1 sdt merica bubuk.
10. 1/2 sdt pala bubuk.
11. 1 sdm garam.
12. 1/2 sdt gula pasir.
13. 1 sdt kaldu bubuk sapi.
14. Bahan saos.
15. 4 sachet saos tomat.
16. 2 sachet saos pedas.
17. 1/2 buah bawang bombay cincang.
18. 2 buah bawang putih cincang halus.
19. 500 ml air.
20. 1 sdm maizena.
21. secukupnya Garam, gula pasir, bubuk kaldu.
22. Topping.
23. Wortel, buncis rebus.
24. Kentang goreng.

Langkah Memasak Galantine Mix Ayam Sapi

1. Haluskan bumbu halus.
2. Masukan daging giling semua, tambahkan bumbu halus, telur aduk rata.
3. Aduk rata, ambil sedikit goreng test rasa bila dianggap sudah cukup bungkus daun kukus +/- 30 menit.
4. Bila sudah dingin potong potong secukupnya goreng, sisanya bisa disimpan kulkas/ frezzer u.stock lauk.
5. Buat saosnya, sebagai pelengkap test rasa sajikan.
6. Sajikan galantine goreng dengan saos serta sayuran rebus yummy 😋😍.

Get Latest Recipe : HOME