Bahan Membuat Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce
- Bahan Patty.
- 300 gram daging, giling.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 Butir Telur.
- 2 sdt Bubuk Pala.
- 5 Sdm Tepung Roti.
- Secukupnya garam (me: seujung sdt).
- Secukupnya origano (me: 1 sdm origano).
- Secukupnya powder garlic (me: 3 siung bawang putih haluskan).
- 1/4 sdm mentega untuk olesan.
- Bahan saus.
- 3 bawang putih, geprek (aslinya garlic powder).
- 2 sdm tepung maizena.
- 1/2 bawang bombai, iris tipis.
- 350 ml air.
- 1 sdm saus teriyaki (tamahan saya).
- 1 sdm kecap.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus sambal.
- 1 sdm saus tiram.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdm mentega untuk tumis.
- Bahan tambahan.
- 1 buah kentang, kupas potong.
Langkah Memasak Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce
- Potong-potong daging lalu giling daging. Campurkan seluruh bahan patty ke dalam wadah. Lalu aduk rata semua bahan sampai rata dengan tangan..
- Setelah itu bentuk menjadi bulatan, dan diamkan di dalam kulkas selama +-45 Menit..
- Sambil menunggu daging meresap. Kupas kentang, lalu Potong dan goreng..
- Siapkan teflon, beri sedikit mentega dan panggang daging. Taruh 1 bulatan di atas teflon dan tekan dengan sendok sehingga tipis..
- Saya menambahkan bawang putih yang diulek dan oregano pada saat memanggang. Kalau sudah masak bagian dalamnya balik steak yang sudah di panggang, sekali balik ya.. masak dengan api sangat kecil..
- Siapkan bahan saus, Potong bawang bombay +bawang putih lalu tumis dengan mentega sampai harum. Lalu masukan seluruh bahan saus. Jangan lupa untuk cairkan dahulu tepung maizena. Aduk aduk sebentar hingga saus mengental..
- Tata di atas piring, tambahkan kentang goreng siram dengan saus yang lezatt. Hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME