Coba sajikan resep bajigur yang hangat dan menyehatkan ini untuk minuman malam hari.
Bajigur merupakan salah satu minuman khas dari daerah Jawa Barat.
Minuman yang satu ini memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah.
Bahan Membuat Bajigur sederhana
- 1 bks santan kara yg kecil (65ml).
- 200 ml air (kemarin sih aku setengah panci, aku kira2 aja sgitu).
- 2 bh daun pandan, lalu disimpul. karena aku suka wangi, 1 gapapa.
- 1/2 sdt kopi bubuk,agar warnanya kecoklatan dan aroma makin enak.
- 3 bulet gula merah.
- 2 sdm gula putih.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Bajigur sederhana
- Campur semua bahan menjadi satu didalam panci, lalu nyalakan kompor dan aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat, dan silakan dinikmati..
- Kalau santannya misah seperti ini, tinggal aduk lagi ya. enak diminum hangat2..
Bajigur paling pas untuk dinikmati kala hujan ataupun cuaca dingin. Resep bandrek dan resep bajigur merupakan salah dua di antara aneka mimuman hangat atau wedang tradisional khas nusantara yang kaya rempah yang paling enak diminum selagi panas karena. Anda sudah tahu belum wedang Bajigur?… Bajigur terbuat dari Air santan, jahe, yang diberi garam, santan, dan bubuk vanili sebagai pencetus aroma wanginya yang menggoda. Tetapi ada cowok sederhana yang berprofesi sebagai tukang bajigur yang mengagumi Niki sejak dahulu, tapi Niki tidak pernah menyadarinya sampai saat ini. Siti Maemunah tak pernah sepi pengunjung, setiap malam, tua dan Satu lagi warung bajigur yang legendaris di Bandung, Bajigur Mak Uneh.
Get Latest Recipe : HOME