Wedang Bajigur Fibercreme Director's reel client: Fiber Creme PH : Kokiku tv (now allstar.id). Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt.

Bahan Membuat Wedang Bajigur Fibercreme

  1. 2 buah jahe ukuran besar.
  2. 3 lbr daun pandan.
  3. 50 g fibercreme.
  4. 1/2 sdm kopi hitam bubuk.
  5. 100 g gula jawa.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. Sejumput garam.
  8. 1 l air.

Langkah Memasak Wedang Bajigur Fibercreme

  1. Bakar jahe hingga harum kemudian kupas lalu digeprek..
  2. Rebus jahe geprek bersama dengan daun pandan, gula merah dan garam, rebus hingga gula larut..
  3. Setelah gula larut sempurna masukkan fibercreme dan kopi hitam bubuk secara bergantian, aduk rata. Rebus hingga mendidih kembali. Wedang bajigur siap dihidangkan..

Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Rebus santan, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan, kayu manis. Wedang Bajigur adalah salah satu minuman tradisional asal Jawa Barat.

Get Latest Recipe : HOME