Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak
Resep fuyunghai ini diadaptasi dari masakan chinese.
Dalam bahasa Indonesia, fuyunghai dapat disebut sebagai telur dadar dengan daging kepiting.
Bahan Membuat Pare telur asin (khu kua sien tan, chinese food)
- 1 buah pare.
- 1 butir telur asin.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah&rawit.
- secukupnya penyedap rasa.
- secukupnya air mineral.
Langkah Memasak Pare telur asin (khu kua sien tan, chinese food)
- Potong pare tipis, kemudian lumuri garam, biarkan 15 menit, cuci bersih, lalu masak air hingga mendidih, rebus pare selama 3 menit.
- Setelah 3 menit angkat,rendam sebentar dalam air mineral suhu biasa mom,kemudian angkat, tiriskan.
- Potong kecil2 cabe&telur asin, cincang kasar baput,kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih cincang &cabai iris hingga harum.
- Masukan pare,aduk hingga rata,lalu tambahkan telur asin, aduk kembali.
- Tambahkan sedikit air, tutup sebentar, dikecilkan api,buka tutup nya, tambahkan penyedap rasa,aduk rata.
- Koreksi rasa,lalu angkat &hidangkan.tk perlu ditambah garam y mom, karena telur asin nya sdh memberi rasa asin.
Telur bebek asin atau telur asin dan makanan-makanan olahan lainnya memang nikmat untuk dijadikan sebagai tambahan lauk, namun Anda tetap harus menghindari makan telur asin terlalu banyak karena bisa meningkatkan risiko terkena hipertensi. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata. Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Get Latest Recipe : HOME