Telur Asin ini sehat untuk dikomsumsi, steril dan kualitas terjamin.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Bahan Membuat Telur Asin Homemade
- 8 butir telur bebek.
- 250 gram garam kasar.
- 1 L air.
Langkah Memasak Telur Asin Homemade
- Cuci bersih telur bebek. Gosok kulitnya dengan kawat untuk cuci piring..
- Rebus air dan garam kasar hingga garam larut. Jika airnya kurang boleh ditambahkan. Kemudian jika garam sudah larut semua matikan api dan tunggu hingga dingin. Susun telur bebek mentah kedalam toples..
- Masukkan air garam kedalam toples, letakkan plastik yg diisi air supaya telur tidak mengambang. Tutup rapat toples. Diamkan kurang lebih selama 2 minggu..
- Setelah 2 minggu, buang air garamnya dan rebus telur asin mentah kurang lebih selama 15 menit. Setelah matang dan dingin, telur asin homemade siap disantap 😬.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Amateur videos are OK, with the caveat that on the Porn Quality Spectrum they are closer to homemade than professional. For example, videos should be more similar to a reddit user that. Telur asin adalah telur yang diasinkan baik itu menggunakan telur bebek, telur ayam maupun telur puyuh.
Get Latest Recipe : HOME